Termička obrada hrane: osvrt i savjeti
U posljednje vrijeme, a posebno nakon blagdana i praznika, započinje novo doba godine – doba detoksifikacije organizma. Pobornici ovih metoda „čišćenja organizma“ tada najčešće prelaze na sirovu hranu – sirove povrtne i voćne sokove, sirove salate te općenito na hranu i namirnice koje ne zahtijevaju termičku obradu. Naše tijelo je savršen sustav koje je od […]
Rizični čimbenici za pojavu migrene
Osjećate kako započinje još jedna ataka migrene i ništa ne možete učiniti kako biste je zaustavili. Odlazite leći u mračnu sobu, zatvarate oči i čekate. Dok traje migrena, cijeli Vaš svijet se zaustavlja, ne možete otići na posao, a obaveze se gomilaju, ne možete djecu odvesti u igraonicu, a ni odlazak na rođendan najboljeg prijatelja […]
Izračunajte svoj rizik putem kalkulatora rizika za nastanak kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2!
Upotrebom posebnih parametara i algoritama, stručni tim Poliklinike Analiza osmislio je aplikaciju pomoću koje s lakoćom možete izračunati koliki je Vaš rizik za nastanak kardiovaskularnih bolesti. Zašto je važno znati rizik? Prema podacima Državnog zavoda za statistiku iz rujna 2015. godine, osnovni uzrok smrtnosti stanovnika Republike Hrvatske u 2014. godini su bile posljedice kardiovaskularnih bolesti […]
Intervju s prof. Walterom Guderom– 2.dio
Intervju s prof. Walterom Guderom– 1.dio P: Tko je vaš “enzimski lider”? O: Mislim da svijet zna za Bergmeyer i Boehringer-Mannheim (sada Roche Diagnostics), ja sam bio u školi kad je započeo s osnivanjem svoje tvrtke. Osnovao je biokemijski odjel za proizvodnju enzima za probavu. Počeli su s kupnjom unutarnjih organa krava iz Argentine i […]
Intervju s prof. Walterom Guderom– 1.dio
Pred Vama je prijevod teksta iz video zapisa mog razgovora s profesorom Walterom Guderom. Tijekom naših druženja i suradnje, imao sam prilike puno toga naučiti, ne samo o laboratorijskoj dijagnostici i analizi urina, sedimenta, urinskoj traci, predanalitici, već i o povijesti i budućnosti kliničke kemije, jednostavnosti ljudi koji su tu granu medicine razvili i iza […]
Alergije – nova svjetska pandemija
Svjetska zdravstvena organizacija smatra da alergijske bolesti kao bolesti razvijenog svijeta sve više poprimaju karakteristike pravih pandemija. Zabrinjavajuće je da se alergijske reakcije javljaju sve ranije u životu, te se smatra da je danas četvrtina populacije alergična na neku tvar. Otišli ste na spavanje i sve je bilo u redu, ali ujutro, nos Vam je […]
Kako nastaje alergija
Imunološka reakcija nastajanja alergije počinje ulaskom određenog antigena (alergena) u organizam. Nakon ulaska, njega prepoznaje imuno predočna stanica koja ima ulogu hvatanja alergena. Tada se aktiviraju biokemijske reakcije uz pomoć molekula glavnog antigena tkivne podnošljivosti II razreda (MHC II– major histocompatibility antigen). Ta aktivirana stanica predočava se TCR receptoru koji se nalazi na «naivnom» CD4+ […]
Što je alergija
Pod pojmom alergija podrazumijevamo neuobičajeni i neprimjereni odgovor našeg imunološkog sustava na različite čimbenike okoliša. Alergija se manifestira kao reakcija preosjetljivosti na čimbenike okoliša koje nazivano antigenima ili alergenima. U zdravom organizmu antitijela štite od virusa, bakterija i drugih uzročnika infekcija. Međutim kod alergičnih osoba imunološki sistem pogrešno shvaća određeni alergen kao neprijatelja te počinje […]
Alergijske reakcije na inhalacijske alergene
Od inhalacijskih alergija pati oko 14 % stanovništva. Mogu se manifestirati kao sezonski ili cjelogodišnji problemi. Sezonske oblike alergija vidimo najčešće u doba cvjetanja i polinacije trava i drveća, najčešće u proljeće i ranu jesen, a manifestira se kao peludna hunjavica ili sezonski alergijski rinitis. Rijetko se javlja prije 4 – 5 godine života, a […]
Alergijske reakcije i djeca
Učestalost pojave alergija kod djece kao što smo već naglasili je izrazito veća nego kod odraslih osoba. Razlog tome krije se u nezrelosti njihovog imunološkog i probavnog sustava, jer kod odraslih osoba snažna kloridna kiselina i ostali proteolitički enzimi razgrađuju proteine do aminokiselina, iznimno do dipeptida., te se na taj način smanjuje njihova alergenost. Upravo […]
