B12

OPIS:
Vitamin B12 ili kobalamin jedan je od najvažnijih nutrijenata koji dobivamo iz namirnica životinjskog podrijetla. Vitamin B12 sudjeluje u mnogim procesima u organizmu zajedno s folnom kiselinom, uključujući sintezu DNA, nastanak crvenih krvnih stanica i izolacijske ovojnice (mijelinske ovojnice) koja okružuje živčane stanice i omogućuje provođenje signala kroz živčani sustav. B12 nalazimo gotovo isključivo u namirnicama životinjskog podrijetla kao što je jetra, bubrezi, meso, riba, školjkaši i rakovi, mlječni proizvodi i jaja. Pravi izvor B12 u prirodi su bakterije koje jedine mogu proizvesti ovaj vitamin. Kod ljudi i životinja ove bakterije proizvode B12 u debelom crijevu, od kojeg se malo ili ništa apsorbira kroz stijenku debelog crijeva tako da svoj B12 moramo uzimati putem namirnica životinjskog podrijetla. Nedostatak vitamina B12 se često javlja kod vegetarijanaca koji ne kozumiraju ribu ni mliječne proizvode. Pričuve vitamina B12 u organizmu su velike, pa se pri nedovoljnom unosu hranom simptomi manjka očituju nakon 10-tak godina. Prije vađenja krvi potrebno je biti natašte.

ODREĐIVANJE:
UZORAK: Krv (serum) -mora biti zaštićen od svijetla

KLINIČKI ZNAČAJ:
Teži nedostatak vitamina B12 očituje se kao perniciozna anemija. No prije pojave anemije javljaju se tegobe: neurološke naravi (obamrlost, trnci, osjećaj žarenja u nogama, drhtavica, slabost mišića, poremećaji spavanja, gubitak pamćenja, iracionalna srdžba, narušena mentalna funkcija i Alzheimerova bolest) ili psihološki problemi (demencija, depresija, psihoze i opsesivno-kompulzivno ponašanje). Perniciozna anemija nastaje kada osoba ima manjak intrinzičnog faktora te ne može apsorbirati B12. Najčešći je uzrok perniciozne anemije autoimuna reakcija koja pogađa i uništava želučane stanice koje proizvode intrinzični faktor. Bolest karakteriziraju nezrele, abnormalno velike crvene krvne stanice (makrociti), koje su vrlo neučinkovite u prenošenju kisika i bijele krvne stanice s nenormalnom jezgrom. Uzrok nedostatku može biti: -vegetarijanska prehrana (10-20 godina takove prehrane, naročito u trudnoći) -loša prehrana (starije osobe) -intestinalna malapsorpcija (Crohn-ova bolest, resekcija crijeva itd)

NALAZ:
REFERENTNE VRIJEDNOSTI: Muškarci i žene: 145 – 637 pmol/L